Un achat que je ne regrette pas !
Un petit tour à la Fnac, dans le rayon cuisine, et Mlle Frisette craque pour une "muffins box" : des moules en silicone aux couleurs acidulées et un livres de recettes. Bien que les photos soient alléchantes, j'ai testé dans mes nouveaux moules, une recette bien à moi... les muffins aux fruits rouges, un vrai délice (sans me vanter) !
Et pour les gourmandes, voici la recette :
Les ingrédients : 200g de farine, 150g de sucre en poudre, 2 oeufs, 120g de beurre, 1 yaourt nature, 1/2 sachet de levure, 200g de fruits rouges, un peu de cassonade.
La marche à suivre :
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mettre les fruits à décongeler, égoutter puis saupoudrer de cassonade
3. Beurrer les moules en silicone
4. Battre au fouet le sucre et les 2 oeufs
5. Ajouter la farine, la levure, le sel, le yaourt et le beurre fondu. Bien mélanger mais doucement !
6. Remplir les moules à moitié
7. Mettre des fruits rouges au centre puis recouvrir de pâte
8. Cuire environ 20 minutes (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau)
9. Sortir les moules du four et les démouler lorsqu'ils sont froids.
10. Se goinfrer bien sûr !