Mlle Frisette : Maman, Blogueuse, Nantaise !

25 juin 2010

L'Erdre, le soleil & un pique-nique !

Mlle Frisette aimerait bijouter toute la journée, s'occuper de sa petite entreprise, vendre dans plus de boutiques mais Mlle Frisette a un travail à côté ! Un travail qui l'intéresse & qui lui permet d'apprendre tous les jours, un travail qu'elle aime...

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12 juin 2010

Panna Cotta façon Mistral !

Hier soir, en attendant mon amoureux bien tranquillement à la maison, j'ai sorti mes livres de cuisine. J'adore ces petits moments de calme à feuilleter mes beaux livres de recettes ! Au programme : un dessert ! Une folle envie de sucré en ce moment,...

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24 mai 2010

Jude a encore frappé !

Après l'épisode de la crème fouettée ici , mon pote Jude a réitéré hier en nous offrant une savoureuse tarte aux fraises du jardin de sa Mamie ! Dégustée sous le soleil de ma Touraine natale, un vrai délice ! Je réfléchis même à lui proposer une chronique...

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10 mai 2010

I ♥ Chocolate !

Rien de meilleur qu'un chocolat viennois ou qu'un bon praliné glacé... mais avec un soupçon une bonne dose de chantilly maison aromatisée à la vanille ! De la crème liquide, du sucre glace, du sucre vanillé et quelques gouttes d'extraits de vanille et...

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1 mai 2010

Un siphon, phon, phon...

Depuis samedi dernier, je suis l'heureuse propriétaire d'un... siphon ! Un cadeau de ma Belle-Maman sans occasion particulière en plus ! Merci, merci, merci ! Il faut dire que niveau cuisine, on est sur la même longueur d'onde ! On partage nos recettes...

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22 mars 2010

Vous en reprendrez bien une petite part !

Une tarte salée, et oui, encore une ! Mais c'est tellement simple à faire et rapide. En 2 temps, 3 mouvements, une tarte Tomates séchées/Chèvre/Tapenade pour un petit repas dominical entre amis. La recette ? c'est un peu toujours la même (tarte miel/comté)...

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9 mars 2010

J'ai testé pour vous...

et en avant-première, les macarons au chocolat Alsa ! Pas encore sortis dans le commerce mais je vous conseille de vous ruer dessus dès qu'ils seront en rayon... Je n'en reviens toujours pas : mes macarons à moi, ils avaient la même collerette que ceux...

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4 mars 2010

Plagiat au miel et comté

Oui, j'ai copié sur L car ça avait l'air tellement appétissant... J'ai légèrement adapté la recette et c'est un vrai délice ! Bien sûr, il faut aimer le fromage !! Les ingrédients : une pâte feuilletée, 2 oeufs + 2 jaunes (j'ai gardé les 2 blancs pour...

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11 janvier 2010

Qui aura la fève ?

Quand vient le moment de tirer les Rois, quand on invite ses amis pour fêter la nouvelle année, quand on remplit toutes ses verrines et autres cuillères de douces saveurs... on n'a pas d'autre choix que de réaliser soi même de petites galettes des Rois...

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6 janvier 2010

Maintenant, il faut se mettre aux fourneaux !

Si vous suivez un peu mon blog, vous savez que Mlle Frisette aime bien cuisiner. Mais pour ça, il lui faut des ingrédients in-dis-pen-sables : sa cuisine à elle qu'elle connaît par coeur avec ses nombreux ustensiles, du temps devant elle pour ne pas être...

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