02 avril 2011

Des reflets dorés dans mon assiette !

Pour mon anniversaire, mes amis chéris [et menteurs], m'avaient offert un set de 2 tajines & un livre de recettes. Quelques mois sont passés & j'ai enfin testé l'une d'entre elles... Le tajine aux abricots & raisins, plutôt réussi pour une première ! Les ingrédients pour 2/3 personnes : 6 abricots secs, 3 cuillères à soupe de raisins [blancs] secs,  un oignon, un petite cuillère à café de mélange d'épices,  1 grosse cuillère à soupe de miel, 2 belles escalopes de poulet. La marche à suivre : Hydrater les... [Lire la suite]
Posté par Mlle Frisette à 07:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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