09 juin 2014

#Bonnes adresses : L'U.ni à Nantes

Conquis. Emballés, subjugués, calés, voici comment on était à la sortie de l'U.ni ! Depuis son ouverture en 2012, je n'avais jamais trouvé l'occasion de découvrir le restaurant de Nicolas Guiet. Une abbération quand on pense qu'il s'est installé à 200 mètres de mon ancien chez-moi ! Lorsque nous avons su qu'on aurait quelque chose à fêter le 4 juin, j'ai évidemment sauté sur l'occasion & réservé une table chez l'U.ni. Diner chez l'U.ni, c'est prendre son temps & consacrer sa soirée à découvrir une cuisine de saison, locale,... [Lire la suite]