08 août 2011

Un velouté... même en été !

Une petite entrée divinement bonne & toute simple à réaliser ! Les ingrédients [pour 2-3 personnes] : 4 petites pommes de terre, un bocal d'asperges [plus économique qu'une bottes d'asperges du jardin], 4 cuillères à café de crème fraiche épaisse, un carré de bouillon de légume ou de volaille. La marche à suivre : 1. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Egoutter les asperges et les couper en morceaux  également. 2. Dans une casserole, faire fondre un carré de bouillon dans 250mL... [Lire la suite]
Posté par Mlle Frisette à 07:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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